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Recuerda que también puedes contarnos el plan que te gustaría hacer con amigos o familia y the planner te lo organiza. Más infoCatas de carne
Te proponemos una auténtica novedad en el mundo de las degustaciones: una cata de carne.
No encontrarás algo similar actualmente. The planner te ofrece una ocasión para probar diferentes carnes de extraordinaria calidad, y aprender aspectos muy interesantes del mundo de la carne.
En nuestras catas comprobarás diferentes sabores, y podrás descubrir tu pieza o raza preferida. Toda una experiencia para los sentidos de la mano de un experto que te acompañará en todo el proceso de degustación.
Así fue una de nuestras catas: vídeo.
A lo largo del año, organizamos diferentes tipos de catas de carne muy completas, que son equivalentes a una cena o almuerzo:
- Distintas piezas de una misma raza- Misma pieza de diferentes razas
- Mix: razas y piezas diferentes.
- Exóticas: caballo, canguro, búfalo, kobe
- Hamburguesas de sabores
¿Cuándo?:
El último martes o jueves de cada mes (cena). En función de las solicitudes recibidas durante el mes, podemos ofrecer catas los viernes y sábados para almuerzos o cenas. También organizamos catas privadas a domicilio, para grupos y empresas en las fechas y horarios más adecuados a tus necesidades (mínimo 15 personas).
¿Dónde?:
En un restaurante o espacio de Madrid. Consúltanos dónde realizaremos la siguiente cata o las posibilidades para la tuya.¡También puedes regalar una cata de carne!
Un regalo muy original. Te enviamos un bono regalo con toda la información para que el/la interesad@ disfrute de tu regalo. Solicita más información aquí.
Haz clic para ampliar.
Próxima cata de carne: Jueves 24 de noviembre. Plazas limitadas. Necesario reservar plaza.
Duración: 2h. La sesión comienza a las 21:00 h. aproximadamente
Lugar: Pendiente de confirmar (Madrid)
Programa: Degustación de lomo bajo procedente de siete tipos de raza autóctona: Ternera blanca de ávila, Sierra Guadarrama, Retinta, Charra, Asturiana de la Montaña, Buey Valles del Esla, Vaca Gallega.
Disfruta de una experiencia muy original, divertida y sobre todo, sabrosa.
Nuestro experto y maestro catador realizará la cata en tres fases:
- Fase visual: Presentación de la carne cruda para apreciar los diferentes matices de cada tipo de carne.- Fase olfativa
- Fase gustativa: no sólo se analiza su sabor, sino también otras características de la carne como su terneza, jugosidad o persistencia en el paladar. Probarás la carne con diferentes sales que te ayudarán a elegir el tipo y “punto de sal” que más te gusta.
Precio: 45 Euros por persona. Incluye:
- Cata y degustación de carnes de primera calidad (350 grs. por persona).- Explicaciones de un maestro catador de reconocido prestigio y experiencia.
- Bebida: Vino seleccionado por la organización (una botella para dos personas)
Para apuntarte, regalar o solicitar más información, por favor, rellena el formulario aquí.
Si quisieras asistir a una cata en otra fecha y horario, indícanos tu preferencia para organizar un grupo que se ajuste a tus gustos e intereses.
Todos los precios incluyen IVA.